中药学术不端文献检测系统（中药文献检索）(3)

以来，贺冬的传统风俗似乎有简化的倾向。 但是，一些活动逐渐固定化、程序化，变得更加普遍。

2、祭祖上天

从前立冬那天，人们要举行祭祖活动。 再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祖，履行子孙后代的义务和责任。

另一方面，祭祀苍天，感谢上天赐予的丰年，祈求上天赐予的来年风调雨顺。 祭祀仪式后的酒食，还可以犒劳辛苦了一年的农民。

3、吃饺子

饺子原名“娇耳”，据说是医圣张仲景首先发明的。 他的“祛寒娇耳汤”故事至今仍流传在我国民间。 “立冬不拿饺子碗，冻耳朵也没人在意”。 立冬意味着冬天来了，变冷了，耳朵露在外面容易冻伤。 因此，吃耳朵一样的饺子，补耳朵，是家人最亲切的关怀。

为什么立冬吃饺子？ 因为饺子来源于“生孩子的时候”这个词。 除夕是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，所以“交子之时”的饺子不能不吃。 现代人延续着这个古老的风俗，立冬那天，各种饺子很受欢迎。

“虽然很好吃，但是饺子”，秋冬的交往中饺子自不必说，是最不可缺少的美食。 北方地区特别是北京、天津有立冬吃饺子的习惯。

在我国河东水西“老天津卫”的聚居地，有立冬吃倭瓜饺子的风俗。 倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜、北瓜，是北方常见的蔬菜。 一般南瓜是夏天买的，存放在小屋或窗台上，经过长时间糖化，在冬至那天包饺子馅。 味道和白菜不同，和夏天的倭瓜馅不同，醋里放大蒜吃也有独特的味道。

4、补冬

立冬之后，意味着今年的冬天将正式到来。 草木枯萎，蛆虫休眠，万物活动趋于休止。 人类没有冬眠这个词，但是民间有立冬补冬的习惯。 在南方，人们吃一些滋阴补阳、热量比较高的食物，如鸡鸭鱼肉等。 其中也有与中药一起煮以提高药效的药物。 中药是当归、川芎、芍药、生地四味药。

冬令进补食膏滋是苏州人过冬的古老传统。 过去在苏州，一些大户人家用红参、桂圆、核桃肉，冬天煎汤喝，起到补气、活血助阳的功效。 通常立冬时节，苏州中医院和一些老字号药店都会专门开设保健品门诊，为市民煎汤，销售冬令滋补保健品。

据常州一些老人回忆，自古有补冬之风，劳动一年的人们利用立冬这一天休息，顺便犒劳家人一年的辛苦。 立冬时节，各医院的膏方门诊热得要命，甚至有“立冬忍冬、口无遮拦”的俗语。

专家表示，冬季保健品是“温补”，而不是“寒凉”。 并不是所有碱性食品都适合冬季膳食补充剂，应多吃温性或和平性食品。 山药、洋葱、南瓜、卷心菜、黑木耳、荠菜、红薯、土豆、芋头等蔬菜类。 山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、柠檬等水果类。 坚果类，如板栗、杏仁、核桃等。 咖啡、牛奶、豆浆等饮料。

5、拜师

冬天，很多村子都会举行拜师活动，是学生拜师的季节。 入冬后镇上乡村学校的学董(学校管理员)带着家长和学生，上盘)盘里盛着四盘菜、一瓶酒、一个玻璃杯，带着水果和点心去学校看望老师。 被称为“拜师”。

有些老师家里在立冬或冬至那天，设宴招待拜师的学生，好像做了一件重要的事情。 院前挂孔子像，写信说“大哉至圣先师孔子”。 学生在孔子像前做了一个脆礼拜，嘴里说：“孔子，孔子，大哉孔子！ 孔子以前没有孔子，孔子以后就像孔子一样！ ”。 然后学生和老师打招呼，礼毕，学生分开在老师家做家务。

6、冬学

冬天晚上最长，而且是农闲期，所以这个季节做“冬学”是最好的时间。 冬天学习非正规教育，有多种性质。 像“识字班”一样，招募成年男女，目的是扫盲。 “培训班”招收有一定专业知识的人，进行专业知识培训，培养人才； “普通课堂”主要是提高文化，普及科技知识。 冬天学习的学校所在地，多设在寺院和公共房间。 教师主要聘请本村或外村的人承担，并适当给予报酬。

7、冬泳

立冬习俗的创新在于推出了“冬泳”工程，如今，哈尔滨立冬那天，黑龙江省冬泳协会健儿横渡松花江，就这样迎来了冬天的到来。

对冬泳爱好者，要有一定的基础，循序渐进。 从暖和的时候开始每天坚持下水，要坚持锻炼。 另外，选择熟悉海岸情况的地方冬泳，如果不熟悉水中和海岸的情况，不要轻易下水，以免发生事故。 另外，为了互相照顾，必须一起行动。

其实，无论是室内运动还是室外运动，都必须做好充分的准备活动。 要说为什么，那是因为冬天场所和器具等的密度变大，对人体的冲击力也变大。 此外，天气寒冷会降低人体肌肉、关节组织的活动性，使其具有一定的惰性，锻炼时要有更充分的准备活动，循序渐进。

文章来源：《中国中药杂志》 网址: http://www.zgzyzzzz.cn/zonghexinwen/2022/1213/2141.html