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中医都劝你别喝咖啡，但中药店为什么都在开咖(3)

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希望这股跨界卖咖啡的风潮赶快过去，万一马应龙也来卖咖啡，那就糟糕了。?

对于这届年轻人，咖啡早已不是改开初期只有高级餐厅才会提供的舶来品、奢侈品，而是早晨一杯回血、晚上一杯充能的必需品、消耗品。艾媒咨询的相关报告显示，中国咖啡市场正进入高速发展阶段，预计咖啡行业市场规模将保持27.2%的增长率不断上升，2025年中国市场规模将达10000亿元。?

九月初帝都盛事之一当属服贸会，其中同仁堂展位格外火爆。主要是其他家只能靠声、靠色，同仁堂还有个味觉吸引——现煮现卖的咖啡香飘十里，且加入肉桂、枸杞等中药材，一看就养生。咖啡有限，抢不到的参观者难免垂头丧气。工作人员从旁宽慰，北京开了好几家同仁堂·知嘛健康咖啡，随时随地都能咖啡养生。?

分析师们普遍对品牌跨界卖咖啡并不看好，但拦不住企业们当街煮咖啡的一腔热情。最近这半年，联名咖啡有多疯狂无需硬糖君赘述：太二酸菜鱼搞起了酸菜咖啡，seesaw上了限定皮蛋咖啡，天津的soul g coffee吆喝豆腐脑拿铁。

中药店开咖啡馆乍听违和，但其实已不是新鲜事。除同仁堂外，北京的白塔寺药房、郑州的张仲景大药房，先后加入卖咖啡队伍。这年头，不卖咖啡的中药店，还真跟不上时代。?

编者按：本文来自微信公众号娱乐硬糖（ID：yuleyingtang），作者：毛丽娜，创业邦经授权发布。

文章来源：《中国中药杂志》网址: http://www.zgzyzzzz.cn/zonghexinwen/2022/0914/2123.html